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La trufa: descubre su riqueza en la cocina

La trufa es un capricho de la naturaleza y un manjar que hasta hace pocos años, en nuestra tierra, solo disfrutaban los jabalíes, grandes gourmets y pioneros de la truficultura. Por eso, dedicamos una entrada en el blog de Debure, asesoría gastronómica, con K de Enrikito.

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